最近のトピックスです。

広島大学は、本年９月１３日、広島市で、むし歯と歯周病を抑制する
効果のある菌「L８０２０菌」を発見し、四国乳業（愛媛県東温市）と
「L８０２０菌」を使ったヨーグルトの共同開発に成功したと発表しました。

同菌は、胃酸でも死なない性質を持ち、むし歯の菌と歯周病の主要原因
となる４つの感染菌を減少させる効果を持ちます。

歯周病になりやすい中高年、子どものむし歯予防など新たな乳製品の販路
が見込め、消費拡大に期待が持たれます。

 

　　　　　　　まつお歯科　　松尾孝夫　　　　　　　　文献：日本農業新聞